Malo nas pogreje, malo pocrklja in sigurno odpravi tudi kakšne “prehladne” tegobe…
Potrebujemo
1 manjšo glavo cvetače
2 manjša krompirja
1 čebulo
1 žlico Tahini (sezamove paste)
1 žličko kurkume
½ žličke ingverja
1 žlico zelenjavne jušne osnove
ščep soli
olivno olje
2 žlici kaljenih sončničnih semen
Priprava
Čebulo drobno narežemo in jo na olivnem olju prepražimo skupaj s koščki narezane cvetače in krompirja. Zalijemo z vodo in dodamo jušno osnovo ter na rahlem ognju kuhamo slabih 10 minut. S paličnim mešalnikom nato zmešamo in po potrebi dodamo žlico tahinija, da se juha še bolj zgosti. Na koncu dodamo kurkumo in ingver. Po želji uporabimo svež nariban ingver, vendar v tem primeru malo manj. Ko postrežemo na krožnike, po vrhu posujemo s kaljenimi sončničnimi semeni.
Iz Mojčinih dišečih novičk…
Prišel je november, ki velja za enega najbolj turobnih mesecev v letu. Morda pa lahko to obdobje izkoristimo tako, da se obrnemo navznoter in si vzamemo čas za počitek in samorefleksijo. Če lahko sprejmemo, da vsako obdobje v letu nosi svoj namen, postane naše življenje bolj celostno in izpopolnjeno. Mir je zagotovo nekaj, kar naše telo potrebuje in česar dobimo vedno manj.
Semena koprive ~ Superhrana, ki raste vsepovsod
Njene moči so se zavedali že naši predniki, ki so koprivo v vseh njenih oblikah zapisovali v zeliščnih priročnikih in uporabljali pri mnogoterih tegobah.
Kako bogata so semena, pa so vedeli bolj tisti, ki se jim je dalo obirati in prebirati te dragocene male lahke kroglice…
