Seminar Dr. Ostana: Polnovredni post v ponedeljek, 16.11.2015 od 17. do 19.30 ure

Čebelarski razvojno-izobraževalni center (ČRIC) Lesce (Rožna dolina 50a)

Program seminarja:

–    Kalorična restrikcija in klasični post

–    Izkušnje z raznimi oblikami poštenja

–    Polnovredni post

Že leta 1934 je nutricionist Clive McCay objavil rezultate preizkusov na živalih o učinkih omejevanja kalorične vrednosti užite hrane: ko so jim zmanjšali kalorično vrednost hrane za 30% do 50% pod normalno raven, se je njihova življenjska doba podaljšala za 30% do 50%. Zmanjšalo pa se je tudi obolevanje za rakom in drugimi degenerativnimi boleznimi. Podobne rezultate je dosegel biolog M.R. Anson (2003) z dolgoročnim »izmeničnim poštenjem«: mišim so 24 ur dajali le vodo, potem so 24 ur jedle, kolikor so hotele, potem 24 ur spet nič itd. Pri vseh teh preizkusih so živalim nudili polnovredno hrano. Drugače pa je pri klasičnem poštenju pri ljudeh (post ob vodi, post ob svežih sokovih in zelenjavnih juhah). V prvem delu seminarja bo predavatelj predstavil razne oblike posta. Izkušnje z njimi ima že od leta 1986. Predstavila bo tudi rezultate raziskav rednih enodnevnih postov pri ljudeh, ki so zelo učinkoviti in človeku prijazni.

Ker pri običajnih postih hrana ne vsebuje dovolj vseh vrst esencialnih hranil, prinaša tako poštenje poleg koristnih učinkov tudi nevarnosti. Zato bo dr. Ostan v drugem delu predstavil sodobno obliko polnovrednega (kratkega) poštenja, ki ima vse prednosti kalorične restrikcije in zagotavlja potrebna esencialna hraniva tudi v času poštenja.

Vstop prost. Prisrčno vabljeni!

Zaželjene predhodne prijave v Trgovini Meta ali po telefonu 040 585 788; 04 531 40 20