Božični sadni kruh

Potrebujemo

  • 25 dag pirine moke tip 630
  • 25 dag suhih sliv
  • 10 dag suhih brusnic
  • 10 dag fig
  • 10 dag rozin
  • 5 dag orehov
  • 5 dag sesekljanih lešnikov
  • 10 dag kokosovega sladkorja
  • 1 vrečko vinskega kamna (pecilni prašek)
  • 1 bio vanilijev sladkor
  • 1 čajno žličko naribane pomarančne lupinice
  • ščep cimeta in ščepec mletih klinčkov
  • (Skoraj) vse sestavine, ki so navedene v receptu, lahko kupite tudi pri nas.

Priprava

Suhe slive čez noč namočimo, naslednji dan jih prevremo in narežemo na koščke. Slivovo vodo zmešamo s pirino moko, narezanimi slivami in figami ter preostalim suhim sadjem. Masi dodamo še ostale sestavine in dobro premešamo. V pekač, obložen s peki papirjem, vlijemo maso in ga postavimo v ogreto pečico. Pečemo približno eno uro pri 180°C.

 

Delite to novico s prijatelji

Podobne vsebine

Blog

Biodinamično vrtičkanje

Biološko-dinamična metoda ali na kratko BIODINAMIKA je najstarejša sonaravna metoda pridelovanja ŽIVE HRANE. Ne gre le za način kmetovanja temveč tudi za način življenja.
Pravzaprav je življenjska filozofija.

Preberi več »
Delavnica

delavnica ZATE

Sreda, 20. marec 2024 ob 17:00

Marec ~ poznan kot mesec žensk ~ nas prijazno spomni na Nas. Zato smo Metke sklenile, da dvajsetega posvetimo vsem NAM in VAS povabimo na aromatično popoldne s prijetnimi naravnimi eteričnimi olji Eteris.

Preberi več »