Sreča = vroča čokolada na mrzel zimski dan!
za 2 skodelici
Potrebujemo
3 dl sojinega mleka
1 dl sojine smetane
5 dag temne čokolade za kuhanje
1 žlico kakava v prahu
1 žlico agavinega sirupa (ali pač nekaj zdravosladkega)
2 žlici jedilnega koruznega škroba
1 čajno žličko ingverja v prahu
1 čajno žličko cimeta v prahu
Priprava
Kakav v prahu, jedilni koruzni škrob, ingver in cimet dobro zmešamo z malo hladnega mleka (že tukaj se ogrejemo :)). Preostalo mleko segrejemo in mu na rahlem ognju ob stalnem mešanju dodajamo sojino smetano, agavin sirup, pripravljeno zmes in nalomljeno temno čokolado. Mešamo 2 do 3 minute, da se čokolada stopi in zmes zgosti. Vročo čokolado zlijemo v skodelici, počakamo da se malo ohladi in nato potresemo še malo cimeta.
Namig: agavin sirup ali slad po lastnem izboru (yacon, javorjev sirup, rižev slad, melaso,…) dodamo po želji – odvisno kako sladkosnedi smo.
Ingverjevi napitki nas pozimi ogrejejo ter nam poleg tega okrepijo odpornost, izboljšajo prebavo in bistvo od bistva…spravljajo nas v dobro voljo 🙂
Iz Mojčinih dišečih novičk…
Prišel je november, ki velja za enega najbolj turobnih mesecev v letu. Morda pa lahko to obdobje izkoristimo tako, da se obrnemo navznoter in si vzamemo čas za počitek in samorefleksijo. Če lahko sprejmemo, da vsako obdobje v letu nosi svoj namen, postane naše življenje bolj celostno in izpopolnjeno. Mir je zagotovo nekaj, kar naše telo potrebuje in česar dobimo vedno manj.
Semena koprive ~ Superhrana, ki raste vsepovsod
Njene moči so se zavedali že naši predniki, ki so koprivo v vseh njenih oblikah zapisovali v zeliščnih priročnikih in uporabljali pri mnogoterih tegobah.
Kako bogata so semena, pa so vedeli bolj tisti, ki se jim je dalo obirati in prebirati te dragocene male lahke kroglice…
