Potrebujemo
500 g pirine moke tip 630
1 vrečko suhega pekovskega kvasa
50 g stopljene Alsan margarine
3 žlice sojinega jogurta
1 vrečko vanilijevega sladkorja
1 kapljico Baldini limoninega začimbnega olja
1 noževo konico kurkume
po potrebi mlačno riževo mleko
ščepec soli
kokosovo maščobo

Priprava

Vse sestavine (razen kokosove maščobe) zmešamo in pregnetemo v  mehko testo ter pustimo vzhajati, da testo naraste za še enkrat. V posodi segrejemo kokosovo maščobo (v posodi naj je bo vsaj za višino 2 prstov), nato z žličko oblikujemo miške in jih ocvremo. Še vroče posujemo z yacon prahom.