Potrebujemo
500 g pirine moke tip 630
1 vrečko suhega pekovskega kvasa
50 g stopljene Alsan margarine
3 žlice sojinega jogurta
1 vrečko vanilijevega sladkorja
1 kapljico Baldini limoninega začimbnega olja
1 noževo konico kurkume
po potrebi mlačno riževo mleko
ščepec soli
kokosovo maščobo
Priprava
Vse sestavine (razen kokosove maščobe) zmešamo in pregnetemo v mehko testo ter pustimo vzhajati, da testo naraste za še enkrat. V posodi segrejemo kokosovo maščobo (v posodi naj je bo vsaj za višino 2 prstov), nato z žličko oblikujemo miške in jih ocvremo. Še vroče posujemo z yacon prahom.
Iz Mojčinih dišečih novičk…
Prišel je november, ki velja za enega najbolj turobnih mesecev v letu. Morda pa lahko to obdobje izkoristimo tako, da se obrnemo navznoter in si vzamemo čas za počitek in samorefleksijo. Če lahko sprejmemo, da vsako obdobje v letu nosi svoj namen, postane naše življenje bolj celostno in izpopolnjeno. Mir je zagotovo nekaj, kar naše telo potrebuje in česar dobimo vedno manj.
Semena koprive ~ Superhrana, ki raste vsepovsod
Njene moči so se zavedali že naši predniki, ki so koprivo v vseh njenih oblikah zapisovali v zeliščnih priročnikih in uporabljali pri mnogoterih tegobah.
Kako bogata so semena, pa so vedeli bolj tisti, ki se jim je dalo obirati in prebirati te dragocene male lahke kroglice…
