Potrebujemo
250g bele pirine moke
250ml kokosovega jogurta
2 žlici kokosovega olja
1 žličko pecilnega praška
3 kapljice vanilijevega ekstrakta
kokosovo olje (za cvrtje)
brezov sladkor ali eritritol* (za posip)
*ki ga s pomočjo mlinčka spravimo v prah.
Če imamo sladko življenje, bo tole šlo. Sicer pa maso sladkamo z agavinim sirupom ali drugim tekočim sladilom. V tem primeru uporabimo malo manj kokosovega jogurta ali pa dodamo še malo moke.
Kako gre?
Sestavine zmešamo v fino maso. Če bomo dodali agavin sirup, posledično dodamo še malo moke.
Kokosovo olje dobro segrejemo v visokem loncu. Z žlico sedaj zajememo maso in jo polagamo v vroče olje.
Da gre lažje, žlico najprej pomočimo v olje, da se nam masa ne prijema (sicer se sčasoma vseeno ~ za eno skledo mišk smo pri nas umazali štiri žlice :).
Plavajoče miške v olju malo obračamo in ko se zlato rumeno obarvajo, so že gotove 🙂
Zdaj jih samo še posujemo s sladkorjem.
Iz Mojčinih dišečih novičk…
Prišel je november, ki velja za enega najbolj turobnih mesecev v letu. Morda pa lahko to obdobje izkoristimo tako, da se obrnemo navznoter in si vzamemo čas za počitek in samorefleksijo. Če lahko sprejmemo, da vsako obdobje v letu nosi svoj namen, postane naše življenje bolj celostno in izpopolnjeno. Mir je zagotovo nekaj, kar naše telo potrebuje in česar dobimo vedno manj.
Semena koprive ~ Superhrana, ki raste vsepovsod
Njene moči so se zavedali že naši predniki, ki so koprivo v vseh njenih oblikah zapisovali v zeliščnih priročnikih in uporabljali pri mnogoterih tegobah.
Kako bogata so semena, pa so vedeli bolj tisti, ki se jim je dalo obirati in prebirati te dragocene male lahke kroglice…
