Vegan gravy & steak

Če to sploh obstaja :) Gre za žametno angleško omako (ang. Gravy), ki pogosto spremlja elegantne pojedine ali pa preprost pražen krompir in drugo pečenje. Stvar je v tem, da se običajno pripravlja iz tekočine, ki jo sprosti meso med pečenjem in zgosti z moko. Če nam ne ena ne druga sestavina ne dišita preveč, vseeno lahko odišavimo veganske dobrote...

Continue ReadingVegan gravy & steak

Grahkova topla solata

Prikupen grahek najdemo pod mnogimi imeni. Lahko bi mu rekli »stročji«, ker ga takšnega tudi obiramo. Če upoštevamo nazive na semenih za sejanje, bi bil »sladkorni«. Skuhan pa je tako presenetljivo dober, da mu rečemo kar SLADKI GRAH.

Continue ReadingGrahkova topla solata