Rižote in pašte

Rižota z algami
Morske rastline, podobne morski travi, na Japonskem in Kitajskem veljajo za osnovno živilo. Prav tako alge sodijo na čisti vrh uravnotežene makrobiotične prehrane. Seveda ne slučajno, govorimo o izjemnem hranilu in še boljšem čistilcu naših teles.

Ajdova rižota
Potrebujemo
250g ajdove kaše
violife veganski sir mocarela
1 por
1 bučko
3 pelate
3 stroke česna
ščep soli
mešani poper
gorčično olje
kvasovi kosmiči
Priprava
Kašo dobro speremo pod vodo.

Amarant s porom in gobami
Priprava za štiri ljudi
Potrebujemo:
40 dag amaranta
30 dag jurčkov ali drugih gob
1 por
3 stroke česna
Kokosovo maščobo brez vonja
Himalajsko ali piransko sol
Poper,

Kamutove testenine s čemažem
Priprava za štiri ljudi
Čemažev pesto
Potrebujemo:
100g čemaža
30g pinjol
ščepec piranske soli
bio hladno stisnjeno olivno olje
400g kamutovih testenin
Priprava:
Sveže liste čemaža operemo,
Pirina rižota
Pira je mogočna žitarica, ki hrani naše telo z vlakninami, ogljikovimi hidrati, minerali in vitamini.
Potrebujete:
1 skodelica oluščene pire
Košček kombu alge
3 stroki česna
Kokosova maščoba brez vonja
Sojina omaka tamari
25dag zelenjave (korenje,