Vsemogoče priložnosti
Pustne miške
Potrebujemo
500 g pirine moke tip 630
1 vrečko suhega pekovskega kvasa
50 g stopljene Alsan margarine
3 žlice sojinega jogurta
1 vrečko vanilijevega sladkorja
1 kapljico Baldini limoninega začimbnega olja
1 noževo konico kurkume
po potrebi mlačno riževo mleko
ščepec soli
kokosovo maščobo
Priprava
Vse sestavine (razen kokosove maščobe) zmešamo in pregnetemo v mehko testo ter pustimo vzhajati,
Potica s figovim in rožičevim nadevom
Malo drugačna in zelo slastna potica
Testo:
60 dag pirine moke
½ žličke soli
Naribana lupina dveh bio limon
2 dcl rastlinskega mleka (sojinega,
Zdrav zajtrk za dober dan poln energije
za 1 osebo
Potrebujemo
40 g ovsenih kosmičev
1 žlico goji jagod
1 žlico ovsenih otrobov
1 žlico pinijev ali drugih oreščkov
sojino mleko
yacon sirup
Priprava
Sestavine stresemo v sojino mleko ter pustimo stati 15 minut.
Tofu nabodala
Potrebujemo
200 g tofuja s čemažem in konopljo (La Vida)
1 melancan (ali bučko – po želji)
10 češnjevih paradižnikov
1 rdečo papriko
1 zeleno papriko
5 šalotk (ali mlade čebule)
ščepec himalajske soli
mleti črni poper
3 liste sveže bazilike
malo olivnega olja
palčke za nabodala
Priprava
Tofu,
