Potrebujemo
700 g pastinaka (sesekljanega), lahko tudi korenje
1 srednje veliko čebulo
1 por – ne prevelik
1 žlico nakaljenega ali svežega koriandra
¾ l zelenjavne jušne osnove
2 žlici sveže stisnjenega limoninega soka
sveže mlet črn poper
Priprava
Na kokosovem olju prepražimo čebulo,
za 4 osebe
Potrebujemo
5 storžev sveže koruze
5 skodelic vode
2,5 cm dolg košček svežega ingverja,
Potrebujemo
1 avokado
1 kumaro
1 šalotko
2 žlici navadnega sojinega jogurta
1 žlico limetinega soka
1 šopek sveže bazilike
ščepec himalajske soli
poper
(kajenski poper po izbiri)
2 redkvici
Priprava
Avokadu in kumari odstranimo koščice,
Potrebujemo
500 g sveže mlade špinače
1 česen
1 čebulo
1 žličko zelenjavne jušne osnove
3 žlice konopljinih semen
ščepec himalajske soli
poper
olivno olje
sojina smetana po izbiri
Priprava
Česen in čebulo drobno sesekljamo in ju na olivnem olju rahlo prepražimo.
priprava za 4 osebe
Potrebujemo
50 ml olivnega olja
1 veliko čebulo
350 g čičerike
sok 1 limone
3 žlice peteršilja
himalajsko ali piransko sol
mleti črni poper
gorčično olje spicy –
Potrebujemo
1 hokaido bučo
1 čebulo
2 žlički zelenjavne jušne osnove
ščepec himalajske soli (če jušna osnova ni slana)
muškatni orešček
poper
3 žlice limoninega soka
2 žlički ghee masla
bučna semena
bučno olje
Priprava
Bučo olupimo,
