MISO juha (po~moje)
Priprava miso juhe je lahko zelo enostavna ali pa komplicirana, tradicionalna ali prilagojena, japonska ali evropska 😊 ,… tako kot naše babice lahko komentirajo novodobno pripravo jote, se morda šef japonske kuhinje prime za glavo, če naleti na kakšno tako različico… Če že, upam, da se ob branju zabava 😊 Sledeča verzija je miks preprostosti, čim bolj dostopnimi sestavinami in odličnega okusa…
Balada o korenju in ingverju
… oziroma Juha iz pečenega korenja s kokosom in ingverjem
Samosvoj pire
Mi tamladi se včasih poigramo in v ustvarjalnem duhu nastane par idej za malo drugačno pojedino, seveda z velikonočnim pridihom.
CURRY PAD
FUNGI PAD … in kam vse paše
Indijska skleda z zelenjavo in rižem ~ po naše 🙂
CALIFORNIA WRAP
FUNGI PAD … in kam vse paše
Recimo v CALIFORNIA WRAP ~ v prevodu »Kalifornijski zavitek« … na krožniku pa spet malo drugačna in vsekakor odlična malica
MMMM… Mariniran Malancan
Odlična ne-mesna specialiteta ali pa zgolj ideja za mariniranje vseh sort zelenjavnih in drugih jedi…
